Кейс Останкино г.Гагарин: производство колбасы «Папа может» на оборудовании КОМПО

Кейс «ОСТАНКИНО»:

Производство легендарной колбасы «Папа может» на оборудовании «КОМПО»

Непрерывное производство для лидеров рынка требует бескомпромиссной надежности. На мясоперерабатывающем предприятии ООО «ОСТАНКИНО», г. Гагарин, задействованы линии оборудования «КОМПО», отвечающие за стабильность процессов при высоких промышленных нагрузках.

На площадке успешно функционируют 4 технологические линии «КОМПО», а также отдельная линия для прямого наполнения.

Технологическое оснащение линии:

Вакуумный шприц КОМПО МАКСИ 3000 : обеспечивает высочайшую точность дозирования фарша, бережное отношение к сырью и стабильно высокое качество структуры готовых батонов.
Автоматический клипсатор КН 501: гарантирует надежную заделку концов колбасных батонов и синхронизированную работу в составе поточной линии, исключая незапланированные простои.
Применяются оригинальные клипсы и петли «КОМПО»

Отзыв с производства:

«Линия КОМПО: МАКСИ + КН 501 показали себя с лучшей стороны. Конструкция продумана до мелочей. Шнеки вытеснителя сделаны с запасом прочности. Износ минимальный даже при экстенсивной эксплуатации. Пневматика, электроника клипсатора работают стабильно».

— Олег Юрьевич Каясов, механик-наладчик ООО «ОСТАНКИНО».

Смотрите видеорепортаж с завода «ОСТАНКИНО», чтобы оценить работу оборудования «КОМПО» в реальных производственных условиях.