Машины для измельчения замороженных продуктовых блоков ИБ-4 и ИБ-8

Для получения высококачественного продукта важен каждый этап его производства. Правильное измельчение мяса во многом влияет на вкус и внешнюю эстетичность готового изделия. Использование современного, безопасного, автоматизированного
и простейшего в обращении оборудования для измельчения позволяет сделать производственный процесс быстрым и простым.Конструкция ножевого вала машин серии ИБ запатентована и является уникальной. Это позволяет использовать измельчители
для работы с разными видами продукции (мясо, шоколад, масло и т.п.). Надежная конструкция обеспечивает минимальную необходимость в сервисном обслуживании.

Достоинства
  • высокая производительность обеспечивается большой скоростью резания ножевым валом роторного типа;
  • оригинальная конструкция измельчителя обеспечивает "чистое" резание без нарушения структуры кусочков замороженного мяса;
  • равномерное измельчение продукта за счет эффекта затягивания силами резания замороженных блоков к ротору с ножами;
  • простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
Технические характеристики
Модель
ИБ-4
ИБ-8
Техническая производительность, кг/ч, не менее
4000
8000
Минимальная температура продуктового блока, °С
-18°С
-15°С
Размеры загружаемых блоков, мм:
длина
ширина
высота
 
350 - 600
350 - 400
75 - 200
 
350 - 600
350 - 400
75 - 200
Толщина отрезаемого куска, мм
11*
22*
Высота загрузочного окна, мм
1330
1330
Высота выгрузки измельчённого продукта в тележку, мм
640 - 710
640 - 710
Потребляемая мощность, кВт
15
15
Габаритные размеры, мм:
Длина*Ширина*Высота
 
1400*1130*1680
 
1400*1130*1680
Занимаемая площадь, м²
1,6
1,6
Вес нетто, кг
750
760

*Допускается наличие до 10 кусков из данного измельченного блока, отличающихся по толщине от номинальной